Tipps für eine kunterbunte (vegane & glutenfreie) Grillparty

Grillparty. Kunterbunte spontane vegane glutenfreie Grillparty. Wie diese vier Eigenschaften zusammenpassen und wie wir die unterschiedlichen Essgewohnheiten einfach und leicht unter einen Hut bringen, verraten wir euch heute.

Sonntag. Das Telefon klingelt: “ Was macht ihr heute? Lust auf eine spontane Grillerei?“ Was für eine Frage. Grillen im Sommer geht doch immer, oder? Doch so spontan, das ist immer so eine Sache, denn was sollen wir nun grillen? Nachdem wir eigentlich seit Jahren zu den spontan Grillern gehören, haben wir gewisse Zutaten einfach immer zu Hause, damit auch spontane bunte Grillpartys kein Problem sind.

kunterbunte Grillparty

Und ja die Grillpartys sind bei uns wirklich immer sehr bunt und zwar auf vielen Ebenen. Auf der einen Seite haben die Kids einen rießen Spass wenn sie Besuch bekommen. Und auf der anderen Seite sind die Essgewöhnheiten in unserem Freundeskreis auch unterschiedlich. So kommt es eigentlich immer vor, dass wir eine bunte Mischung aus Besuchern die alles essen, die anderen die vegan essen und die dritten die glutenfrei essen zu Besuch haben. Nun fragt ihr euch bestimmt, wie das funktioniert, all diese Essgewohnheiten SPONTAN unter einen Hut zu bekommen und kunterbunt und vorallem EINFACH und nachhaltig zu grillen!

gemeinsam Grillen

Wir machen es eigentlich immer so, dass jeder in den untiefen des eigenen Kühlschranks und der Vorratsschränke kramt und mitbringt, was es zu Hause so gibt. Und so zaubern wir dann aus den unterschiedlichsten Zutaten ein leckeres, schnelles und vorallem einfaches Grillmenü, das keine langen Vorbereitungen benötigt. Wie das bei uns zum Beispiel aussieht, das zeigen wir euch heute.

kunterbunte (vegane und glutenfreie) Grillzutaten

Folgende Dinge haben wir hier im Haus No.6 immer im Haus oder Garten.

Im Garten:

• Zitronenmelisse oder Minze
• Kräuter
• Salat
• Gurken
• Tomaten

Im Kühlschrank

• Joghurt
• Feta
• Würstel (mittlerweile auch im Tiefkühler, denn sicher ist sicher 😉 )
• Gurken
• Tomate
• Gemüse (z.B. Zucchini, Mais, Champignions)

sonst so daheim

• Zitrone
• Eis

Vegan

• Tofu
• Gemüse
• Veganes Joghurt
• Vegane Butter

Die kunterbunte Grillspeisekarte

Die Grillspeisekarte reichte von Grillgemüse, Salaten, Saucen, über vegane Spieße, und Würstel bis hin zu buntem Infused Water (mit Zitrone und Kräutern aus dem Garten). Im Detail kann das dann, zum Beispiel so aussehen.

Auf den Griller kommen:

• Feta-Champigions (glutenfrei)
• Würstel (glutenfrei)
• Mais (vegan & glutenfrei)
• Grillgemüse (vegan & glutenfrei)
• Kartoffel (vegan & glutenfrei)
• vegane Tofu-Gemüse Spieße (Rezept findet ihr hier)

aus der Küche kommen:

• Salat (vegan & glutenfrei)
• Saucen (vegan & glutenfrei)
• Kräuterbutter (vegan & glutenfrei)

aus dem Backrohr kommen:

• Ofengemüse mit Süßkartoffel & Feta (glutenfrei)
• Süßkartoffelpommes (vegan & glutenfrei)

Wie ihr sehen könnt, ist eine spontane Grillerei auch mit speziellen Bedürfnissen kein Problem und man bekommt die unterschiedlichen, bunten Essensgewohnheiten einfach unter einen Hut (auch wenn man das vielleicht auf den ersten Blick nicht glauben mag 😉 )

nachhaltige Grillparty

Auch beim Grillen achten wir darauf, so nachhaltig wie möglich zu agieren. Wir verwenden viele Zutaten aus dem Garten, wir verwenden wiederverwendbare Grillschalen und auch bei der Deko, beim Geschirr und vor allem den Strohhalmen (diese stelle ich euch in den nächsten Tagen einmal in einem eigenen Beitrag im Detail vor), haben wir eine nachhaltige Alternative gefunden. So ist zum Beispiel unsere Tischdecke upgecycelt und mit den Kids ganz einfach selbstgestaltet, hier haben wir euch vor einiger Zeit sogar eine DIY-Anleitung für eine sommerliche Tischdecke dazu gemacht.

#kärntenbloggt Grilltipps

Nicht nur wir haben uns zum Thema „Grillen“ Gedanken gemacht. Wir haben uns auch in diesem Monat wieder mit ein paar unserer Kärntner BloggerkollegInnen zusammengetan und es ist eine bunte Auswahl an Artikeln entstandenund so geben uns Marie-Theres & Andreas vom Blog „Kärnten. Hier wohnt das Glück“ Tipps zum öffentlichen Grillen in Kärnten, bei Kerstin vom Blog Visionaswunderwelt gibt es Tipps für das passende Make-Up und sie verrät ihre liebste Grillsauce. Anita vom Blog „Gailtalontour“ hat leckere internationale Rezepte für eine Sommer Gartenparty und bei Vera von „Zuckerpuppenchaos“ gibt es drei leckere Saucenrezepte für eine gelungene Gartenparty.

So aber nun wünschen wir euch viel Spaß bei eurer nächsten Grillparty.

Glg und bis bald im Haus No.6

eure V E R A